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Tratamento térmico de frutos da cajazeira utilizando vapor d'água, visando ao controle de Ceratitis capitata e à qualidade do fruto Thermal treatment of Spondias mombin fruits using water vapour obsectiving control of Ceratitis capitata and fruit quality

机译：Tratamentotérmicodefrutos da cajazeira utilizando vapor d'água，visando ao controle de Ceratitis capitataeàqualidadedo fruto热带处理spondias mombin果实使用水蒸气观察控制地中海实蝇和果实品质

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Carlos Henrique de Brito; Nivânia Pereira da Costa; Jacinto de Luna Batista; Aldeni Barbosa da Silva; Antônio Nustenil de Lima;
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年度 2009
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